这是鰤鱼! 大家好!这次我想介绍鰤鱼体内的线性寄生虫。画面可能会引起不适,请慎重考虑是否观看。 为了找到活体的寄生虫,先要把鰤鱼杀死 采用日式的断筋活杀法 这看上去很残忍 不过最新的研究表明 这是最人道的杀鱼方法 日式的断筋活杀普遍用于鰤鱼和吞拿鱼等大鱼 接着放血 这是鰤鱼的心脏 还在跳动! 放血之后,切下鱼片 内脏已经被清理干净了 鱼片已经准备好啦! 能看到寄生虫吗? 在这里有一条! 这个视频是在2018年的夏天拍摄的 到了夏天,鰤鱼的品质会下降 这条鰤鱼是不能贩卖的,只用于视频的拍摄 这是线形的寄生虫 它们很长!可以长到40㎝以上~ 这种寄生虫没有毒 人类误食这种寄生虫也不会得病 从鱼的外观很难判断是否有寄生虫 鱼也不会有得病的症状 这种寄生虫只寄生在鰤鱼的肌肉里 通常的情况下,寄生虫的粪便也藏于鰤鱼的肌肉里 误食寄生虫的情况下,可能会引发腹泻,胃痛等食物中毒的症状 鰤鱼里寄生虫少的情况下,把虫去除之后即可食用 完全没有问题! 到了春季,鰤鱼体内的寄生虫量会大幅增加 天冷的时候,寄生虫量会减少 这就是人们喜爱冬季食用鰤鱼的原因 冬季的鰤鱼不仅寄生虫少,而且油脂丰富,风味极佳 夏季吃鰤鱼的时候 发现寄生虫的可能性很大 这次我们没有发现雄性的寄生虫 这种寄生虫是卵生动物 寄生虫会在鰤鱼的肌肉里产卵 卵长成幼虫之后 幼虫会回到大海里 通常的情况下,30㎝以上的寄生虫可以繁殖6-8百万只的幼虫 一部分的幼虫在进入大海之后,会被浮游生物吃掉 然后,吃掉幼虫的浮游动物会被鰤鱼吃掉 这就是传说中的食物链 人类不会感染此类寄生虫 误食也没有问题 虽然看上去很恶心 确认鰤鱼体内是否存在寄生虫的方法只有解剖 这种肌肉线虫常常被人们误解为异尖线虫 其实二者截然不同 异尖线虫的长度约在10cm,对人体有害 高温可以杀死异尖线虫 本次视频由Gapsu友情提供 Gapsu是住在韩国的寿司料理人,他也在运营自己的Youtube频道 Gapsu的Youtube频道链接在本次视频的简介区域 敬请收看Gapsu的频道,一定不会让您失望的! 希望这次的视频对您的生活有所帮助! ご気分を悪くならないように 以上所有的信息均出自出版文献 如果您发现有错误的信息 请多多指教! 现在已经把大部分的寄生虫从鰤鱼体内取出来了 下面请慎重观看寄生虫的画面! 这些就是本次发现的所有寄生虫 下次的视频里,我们会尝试把这些寄生虫放入杀虫剂中 我们想确认杀虫剂能否适用于这类的寄生虫 以下是引用的文献